Echange convivial autour d'une galette

Samedi en fin d'après-midi, grands et petits se sont réunis autour de délicieuses galettes pour un agréable moment de convivialité. Une mention spéciale pour la galette au chocolat !

Merci à tous ceux qui se sont mobilisés pour la réussite de cette fête.

A cette occasion, un point a été fait sur les avancées importantes obtenues par l'action de notre toute jeune Amicale :

- Toit et Joie confirme le remboursement de 3 285,- € de charges trop-perçues sur 2007, grâce à l'action obstinée de l'Amicale ;
- des réunions entre les représentants des locataires et la gestionnaire auront lieu régulièrement sur site ;
- des panneaux d'information et une boîte aux lettres seront mis à disposition de l'Amicale ;

Mais nous devons rester mobiliser pour obtenir satisfaction sur nos revendications, notamment :
- la maîtrise des charges, en hausse permanente depuis 2006
- une information complète sur les missions des personnels intervenant sur la résidence
- une vérification complète des systèmes électriques des parties communes
- le nettoyage de tous les graffitis
- la mise à disposition d'un local pour les permanences de l'Amicale
- une réflexion sur la mise en place d'un contrat d'assistance en cas de fuites d'eau

A cette fin, l'Amicale continuera, conformément à ses statuts, à dialoguer avec Toit et Joie ainsi qu'avec tous les interlocuteurs institutionnels qui ont accompagné notre résidence de puis sa création.

Pour contribuer à l'action de l'Amicale, vous pouvez :

- signaler à Toit et Joie par écrit les dysfonctionnements que vous pourriez constater chez vous ou dans la résidence, en mettant en copie l'Amicale.

Destinataires de vos courriers:
M. Botella, gardien : tj.gardien12a@toitetjoie.com
Mme Dumas, gestionnaire : marie.dumas@toitetjoie.com

Copie à l'Amicale : emiledecoeur@gmail.com (ou boîte aux lettres bâtiment A)

- vous exprimer en écrivant sur le blog de l'Amicale

- adhérer (si vous ne l'avez pas encore fait), ou faire adhérer.

Ensemble, continuons à agir pour défendre la qualité de vie au sein de notre résidence.

Pour le Bureau de l'Amicale,
le président.

Galette des rois au chocolat ou confiture de framboises

Pour 6-8 personnes:

Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée, 125 g de sucre, 125 g de poudre d 'amandes, 125 g de beurre mou, 2 oeufs + 1 jaune, 1 c à soupe de rhum, 50 g de pépites de chocolat ou de la confiture de framboises et 1 fève.

Travaillez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux.

Ajoutez la poudre d'amandes puis les oeufs un à un.

Ajoutez la cuillère de rhum. Mélangez bien.

Déroulez la pâte feuilletée sur un plat en conservant la feuille de cuisson. Garnissez le centre avec la frangipane et étalez-la jusqu'à 2 cm du bord. Glissez la fève. Eparpillez les pépites de chocolat ou une petite couche de confiture sur la frangipane à l'aide d'un pinceau. Humectez avec de l'eau le bord de pâte.

Recouvrez avec la 2ème pâte feuilletée. Soudez les 2 parties en pressant tout le tour avec vos doigts ou une fourchette. Couvrez d'un film transparent et mettre la galette au frigo 1/2 heure environ (petit truc pour éviter qu'elle ne gonfle de trop et que la pâte ne s'effrite pas trop).

Avec un pinceau, dorez la surface de la galette au jaune d'oeuf puis avec les dents d'1 fourchette dessinez des croisillons.

Piquez très légèrement et discrètement la pâte à quelques endroits.

Faire cuire la galette 30 mn à 200 °C

Bon Appétit !

Une année qui commence bien

Chers adhérents et résidents,

Grâce à l'action de l'Amicale des Résidents et suite au contrôle des charges effectuées en novembre dernier, plus de 3 100 €, qui avaient été imputés à tort dans nos charges récupérables en 2008, devraient être régularisés en 2009. Cela fait près de 80 € par foyer en moyenne !

C'est le résultat de la mobilisation importante des adhérents de l'Amicale.
C'est aussi un encouragement à nous rejoindre pour tous ceux qui ne l'ont pas encore fait ! Plus nous serons nombreux, mieux nous défendrons les intérêts et la qualité de vie des locataires de la résidence Emile-Decœur.

Le grand froid et la neige transforment nos chemins d'accès et notre escalier en patinoire : soyons attentifs ! L'Amicale est intervenue auprès de notre gardienne remplaçante qui a immédiatement fait le nécessaire en salant les endroits stratégiques. Nous lui adressons nos remerciements et nos meilleurs voeux pour 2009, ainsi qu'à son adjoint remplaçant.


Nous donnons rendez-vous à tous les résidents samedi 24 janvier 2009, à 16 heures, pour partager ensemble une galette et fêter la nouvelle année. Chacun est appelé à contribuer sous la forme d'une galette, d'une boisson ou bien simplement d'une participation aux frais. Le lieu exact sera précisé ultérieurement.


En attendant, le Bureau de l'Amicale des Résidents souhaite à vos familles et à vous-mêmes une excellente année 2009.

L'Amicale des Locataires de la Résidence Emile-Decœur
(mél : emiledecoeur@gmail.com)